Nutellapaj med smulbotten
Här kommer ett riktigt enkelt och smarrigt recept på en nutellapaj. Perfekt till helgens fika eller dessert! Servera den med grädde eller vaniljglass.
Nutellapaj
12-14 bitar
Du behöver:
Botten
250 g digestivekex
100 g smör, rumsvarmt
Nutellaganache
1 ½ dl vispgrädde
400 g Nutella
½ dl florsocker
Gör så här:
Smula sönder digestivekexen och blanda ihop smulorna med smöret. Tryck ut smulorna i en rund form med löstagbar kant, 23–24 cm i diameter. Ställ den i frysen 20–30 min. Koka upp grädden i en kastrull. Stäng av värmen och rör ner Nutella och florsocker. Blanda ordentligt. Häll fyllningen över smulbottnen. Låt den stå i kylen i 2–3 timmar. Servera med vispad grädde eller vaniljglass.
