Rosa äppelmos
Gör ditt eget äppelmos, enkelt och gott! Jag har varit hos farmor och plockat en ny omgång med härliga äpplen, denna gången testade jag att göra eget äppelmos. Så enkelt och fantastiskt gott!
Rosa äppelmos
Du behöver:
1 kg röda äpplen, ju rödare desto mer rosa äppelmos
0,5 dl vatten
0,5 dl strösocker
Gör så här:
1. Skölj äpplena noga. Skär i mindre bitar och skär bort kärnhuset.
2. Lägg i en stor kastrull med lock och tillsätt vatten och socker. Låt koka under lock och rör om då och då. Äpplena ska bli riktigt mjuka.
3. Mixa de kokta äpplen med stavmixer eller mixer. Om du vill ha en slät mos kan du passera moset genom en sil för att få bort små bitar av skal.
Äppelmoset håller 1-2 veckor i kylen och den går utmärkt att frysa.
