Semmelkladdkaka
Alltså semmelkladdkaka! Vilken fantastisk kombo av selma och kladdkaka. Nu närmar sig fettisdagen, så den här tycker jag verkligen ni ska baka. Magiskt god!
Du behöver:
150 g smält smör
2,5 dl mjöl
2,5 dl socker
0,5 msk vaniljsocker
100 g riven mandelmassa
0,5 tsk salt
0,5 msk nystött kardemumma
3 ägg
Gör så här:
Sätt ugnen på 180 grader. Ta fram en springform (22-24 cm) och lägg bakplåtspapper på botten. Blanda de torra ingredienserna i en bunke och rör ihop dem ordentligt. Tillsätt det smälta smöret, äggen och mandelmassan och rör sedan ihop till en smet. Häll över i formen och grädda i mitten av ugnen i ca 20 min. Låt kallna, sikta över florsocker och servera med vispad grädde.
